卓達(dá)運(yùn)通榴蓮液氮速凍柜廠家

簡要描述：柜式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品，液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結(jié)。

產(chǎn)品型號：ZDYT/YDX-1000
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2025-04-16
訪問量：1141

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詳細(xì)介紹

　　在我國速凍食品的發(fā)展較發(fā)達(dá)國家相比起步較晚，雖然現(xiàn)在發(fā)展速度很快，年增長約在25%以上，但是我國現(xiàn)在的年人均消費速凍食品的量也不過是發(fā)達(dá)國家的十分之一，隨著我國居民收入水平的不斷增長，人生生活節(jié)奏的不斷加快，速凍食品有很大發(fā)展空間。

　　隨著食品速凍業(yè)的發(fā)展以及速凍食品工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，速凍機(jī)現(xiàn)在已經(jīng)成為了不可替代的食品加工設(shè)備。那么下邊我們就請卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍設(shè)備的有關(guān)人員談一談為什么在食品先進(jìn)行業(yè)速凍機(jī)是不可替代的。

　　首先說說影響食品速凍的都有哪些因素：

　　1、液氮超低溫度-190℃，速凍時間短，單位時間產(chǎn)量大，效率高！

　　2、保鮮時間長，食品質(zhì)量好，能很好的保持食品原有口感！

　　3、干耗少，不流失營養(yǎng)汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味"！

　　4、相同產(chǎn)量的能耗低，冷量損失小，運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行成本低!

　　5、人機(jī)界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學(xué)，安全無隱患！

　　6、易清洗易維護(hù)，一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱!

　　7、投資少，比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上！

　　8、采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無污染，并能抑制微生物增長和繁殖!

　　9、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認(rèn)證！