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簡要描述：凍結(jié)食品的品質(zhì)高。由于液氮和食品直接接觸，以200K以上的溫差進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換，故凍結(jié)速度比較快，每分鐘能降溫715K。食品內(nèi)的冰結(jié)晶細(xì)小而均勻，解凍后食品質(zhì)量高。山西秋葵液氮速凍機(jī)
產(chǎn)品型號：ZDYT/SDX-1
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2025-04-15
訪 問 量：1500
詳細(xì)介紹
卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍柜適合加工的產(chǎn)品：
1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；
3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
5.乳制品/面條：糕點(diǎn)，單獨(dú)包裝的通心粉，豆腐塊；
6.其他需要速凍的產(chǎn)品。
卓達(dá)運(yùn)通柜式液氮速凍機(jī)特點(diǎn)：
1.采用環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介-液氮。
2.以很少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.幾分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時(shí)）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4引進(jìn)進(jìn)口控溫技術(shù)，準(zhǔn)確控制每個(gè)點(diǎn)的溫度，大大縮短速凍產(chǎn)品的上市時(shí)間
5.可對產(chǎn)品快速速凍并穿冰衣，速凍多點(diǎn)溫度可通過觸摸屏調(diào)節(jié)。
山西秋葵液氮速凍機(jī)
山西秋葵液氮速凍機(jī)
型號 | 托盤尺寸 （長*寬mm） | 托盤數(shù)量（個(gè)） | 外形尺寸 （深*寬*高mm） | 內(nèi)部尺寸 （長*寬*高mm） | 功率 | 冷凍能力（kg/h） | 工作壓力 | 工作溫度 |
ZDYT-YDX-1 | 600*400 | ≤20 | 1312*1100*2000 單柜 | 600*800*1500 | 1.5kw/3A | 50-100 |
0.5-0.8 mpa |
RT- -190℃ |
ZDYT-YDX-2 | 600*400 | ≤40 | 1312*2250*2000 雙開門 | 600*800*1500 (單柜） | 3kw/3A | 150-200 | ||
ZDYT-YDX-3 | 900*700 | ≤60 | 2568*1480*2016 雙開門 | 1000*900*1800 （單柜） | 3kw/6A | 400-600 | ||
ZDYT-YDX-4 | 900*700 | ≤240 | 5880*2465*2490 四開門 | 1475*1060*2290 （單柜） | 6kw/12A | 1000-2000 | ||
注：1.以上四種規(guī)格為一般規(guī)格參考，本公司還可根據(jù)客戶產(chǎn)量及特殊需求定做非標(biāo)規(guī)格。 2.速凍量僅為參考數(shù)據(jù)，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。 | ||||||||
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